Introducción
El polvito uruguayo es un postre tradicional de la cultura uruguaya que se prepara con una mezcla de varios ingredientes, como harina de trigo, huevos, leche y azúcar. Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar y además se puede ajustar a los gustos de cada uno agregando frutos secos o pasas. ¡Te contamos cómo preparar la receta completa del polvito uruguayo!
¿Qué es el polvito uruguayo?
El polvito uruguayo es un postre típico y delicioso originario del Uruguay. Se trata de un bizcochuelo con una base de harina de trigo, leche, huevos y azúcar. Es una receta muy simple de preparar que se puede servir como merienda, como postre de cena o incluso para desayunar. Esta delicia se puede servir sola o acompañada de crema, frutos secos o pasas.
Ingredientes de la receta
Para preparar el polvito uruguayo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 50 gramos de manteca
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 100 gramos de frutos secos o pasas (opcional)
Preparación paso a paso del polvito uruguayo
Paso 1:
En un recipiente, mezcla la harina de trigo con el polvo para hornear y el azúcar. Agrega la manteca y comienza a amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2:
En un tazón, mezcla los huevos con la leche. Agrega esta mezcla a la mezcla de harina y manteca anterior y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3:
Vierte la masa en un molde engrasado y espolvoreado con harina. Agrega los frutos secos o pasas, si lo deseas.
Paso 4:
Hornea el polvito uruguayo a 180°C durante alrededor de 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Conclusión
El polvito uruguayo es un postre tradicional y delicioso de la cultura uruguaya. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede ajustar a los gustos de cada uno agregando frutos secos o pasas. Ahora ya sabes cómo preparar la receta completa del polvito uruguayo. ¡A disfrutar del delicioso sabor y aroma de este postre!