Introducción
El banoffee es un postre muy conocido y delicioso hecho a base de galletas, crema, plátano y caramelo. Se trata de una receta británica muy popular que se prepara con diferentes ingredientes y en diferentes presentaciones. Hoy te traemos una receta de banoffee en vaso para que puedas disfrutar de este postre auténtico y delicioso.
¿Qué es el banoffee?
El banoffee es un postre hecho a base de galletas, crema, plátano y caramelo que fue inventado en el Reino Unido. Esta deliciosa receta fue creada a finales de los años 70 en el restaurante The Hungry Monk, en East Sussex. El banoffee es un postre con mucha variedad de sabores, desde la dulzura del caramelo hasta el sabor ligeramente salado de las galletas. Es una receta rápida y fácil de preparar, ideal para servir después de la comida.
Ingredientes para preparar un delicioso banoffee en vaso
- 4 galletas saladas
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 150 gramos de caramelo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de azúcar
- 1 plátano
- 1/2 taza de nata para montar
- Chocolate para decorar
Instrucciones para preparar el banoffee en vaso
Paso 1:
Precalienta el horno a 180°C. Tritura las galletas hasta obtener una textura fina. Mezcla la mantequilla sin sal con la mezcla de galletas y presiona el resultado en el fondo de un recipiente para horno. Hornea durante aproximadamente 10 minutos hasta que la base esté dorada.
Paso 2:
Mientras la base de galletas se hornea, calienta el caramelo y la leche en una cacerola a fuego medio hasta que la mezcla se espese. Luego, agrega el azúcar y remueve hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3:
Una vez horneada la base de galletas, deja que se enfríe. Cuando esté fría, cubre la base con la mezcla de caramelo. Coloca rodajas de plátano encima del caramelo.
Paso 4:
Monta la nata con una batidora. Cuando la mezcla quede consistente, espolvorea la nata montada sobre la mezcla de plátano y caramelo. Por último, decora con trozos de chocolate.
Conclusión
El banoffee en vaso es un postre delicioso y fácil de preparar. Esta receta te permite disfrutar del auténtico sabor del banoffee en una presentación moderna y divertida. ¡No dudes en prepararlo y disfrutar de este delicioso postre!